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GLACE ROYALE - IKO - 1 l

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Code-barres:
9501100992314(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Glace

Quantité : 1 l

Conditionnement : Plastique, Boîte

Marques : IKO

Catégories : Desserts, Surgelés, Desserts glacés, Glaces et sorbets, Glaces, Crèmes glacées en pot, Glaces à la noix de coco

Origine des ingrédients : Madagascar

Lieux de fabrication ou de transformation : MADAGASCAR

Magasins : Epicérie

Pays de vente : Madagascar

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Santé

Nutrition

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    Nutri-Score UNKNOWN

    Données nutritionnelles manquantes
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    Informations nutritionnelles manquantes : Énergie, Matières grasses, Protéines, Acides gras saturés, Sodium, Sucres

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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
    • icon

      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

Taille d'une portion : 1 l

Ingrédients

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    14 ingrédients

    Coconut Ice Cream lngrediems: Water. Sugar, Skimmed Milk Powder. Vegetable Oil, Glucose Symp, Stabilizer ( E410. E412. E407 ), Emulsifier ( E471, E475). Flavour.

Transformation des aliments

Additifs

  • E407 - Carraghénanes

    La carraghénane (E407), dérivée d'algues rouges, est largement utilisée dans l'industrie alimentaire comme agent gélifiant, épaississant et stabilisant, notamment dans les produits laitiers et carnés .

    Il peut exister sous diverses formes, chacune conférant des propriétés texturales distinctes aux aliments.

    Cependant, sa forme dégradée, souvent appelée poligeenan, a soulevé des problèmes de santé en raison de ses effets inflammatoires potentiels et de sa classification comme possible humain cancérogène (Groupe 2B) par le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC).

    Néanmoins, le carraghénane de qualité alimentaire a été jugé sûr par divers organismes de réglementation lorsqu'il est consommé en quantités généralement présentes dans les aliments.

  • E410 - Gomme de caroube

    Gomme de caroube : La gomme de caroube -acronyme anglais LBG, E410- est une gomme végétale riche en galactomannane extraite des graines du caroubier -Ceratonia siliqua-, espèce d'arbres de la famille des Fabaceae présente principalement dans le bassin méditerranéen.
    Source : Wikipedia

  • E412 - Gomme de guar

    La gomme guar (E412) est un additif alimentaire naturel dérivé des graines de guar.

    Cette poudre blanche et inodore est appréciée pour ses remarquables propriétés épaississantes et stabilisantes, ce qui en fait un ingrédient courant dans divers produits alimentaires, notamment les sauces, les vinaigrettes et les glaces.

    Lorsqu'elle est utilisée avec modération, la gomme guar est considérée comme sans danger pour la consommation, sans effets néfastes connus sur la santé.

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Les mono- et diglycérides d'acides gras (E471), sont des additifs alimentaires couramment utilisés comme émulsifiants dans divers aliments transformés.

    Ces composés sont constitués de molécules de glycérol liées à une ou deux chaînes d'acides gras , qui aident à stabiliser et à mélanger les ingrédients à base d'eau et d'huile. Le E471 améliore la texture et la durée de conservation des produits comme la margarine, les produits de boulangerie et la crème glacée, garantissant une texture lisse et homogène.

    Il est généralement considéré comme sûr pour la consommation dans les limites réglementaires établies.

Analyse des ingrédients

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Coconut-ice-cream-lngrediems, Water, Sugar, Skimmed-milk-powder, Vegetable-oil, Glucose-symp, Stabilizer, Emulsifier, Flavour

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    Caractère végétarien inconnu

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    fr: Coconut Ice Cream lngrediems (Water, Sugar), Skimmed Milk Powder, Vegetable Oil, Glucose Symp, Stabilizer (e410, e412, e407), Emulsifier (e471, e475), Flavour
    1. Coconut Ice Cream lngrediems -> fr:coconut-ice-cream-lngrediems - percent_min: 14.2857142857143 - percent_max: 100
      1. Water -> fr:water - percent_min: 7.14285714285714 - percent_max: 100
      2. Sugar -> fr:sugar - percent_min: 0 - percent_max: 50
    2. Skimmed Milk Powder -> fr:skimmed-milk-powder - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Vegetable Oil -> fr:vegetable-oil - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Glucose Symp -> fr:glucose-symp - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Stabilizer -> fr:stabilizer - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. e410 -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
      2. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      3. e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    6. Emulsifier -> fr:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      2. e475 -> en:e475 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    7. Flavour -> fr:flavour - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par fabienne411
Dernière modification de la page produit le par packbot.

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