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Bolo – 23 g

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Code-barres:
3700005001336(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : BISCUIT AU CHOCOLAT

Quantité : 23 g

Emballage : Plastique

Marques : BOLO

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Biscuits au chocolat

Origine des ingrédients : Madagascar

Lieux de fabrication ou de transformation : MADAGASCAR

Magasins : STATION TOTAL

Pays de vente : Madagascar

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score UNKNOWN

    Données nutritionnelles manquantes
    ⚠ ️Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.

    Informations nutritionnelles manquantes : Sodium

    Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ?
    • icon

      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
    • icon

      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (0%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Biscuits au chocolat
    Énergie 1 761 kj
    (421 kcal)     		-9 %
    Matières grasses 15 g -16 %
    Acides gras saturés 0 g
    Glucides 64,2 g -6 %
    Sucres 0 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 4,7 g -23 %
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Ingrédients

  • icon

    17 ingrédients

    Farine de blé, sucre, graisse végétale (palme_coco_soja), amidon et dérivés, cacao, en poudre, sirop de glucose, poudres à lever (bicarbonate d'amonium E503), émulsifiants : lecithine de soja (E322), sel, arômes, metabisulfite de sodium E223,
    Allergènes : Gluten, Soja
    Traces : Lait, Fruits à coque

    • Information sur les ingrédients

      • Farine de blé : 100.0% (estimation)

      • Sucre : < 2% (estimation)

      • Matière grasse végétale : < 2% (estimation)

      • — Palme-coco-soja : < 2% (estimation)

      • Amidon : < 2% (estimation)

      • Derives : < 2% (estimation)

      • Cacao : < 2% (estimation)

      • En-poudre : < 2% (estimation)

      • Sirop de glucose : < 2% (estimation)

        • Qu'est-ce que c'est : Un liquide épais et sucré, souvent à base de fécule de maïs ou de blé.
        • Pourquoi on l'utilise : Empêche la cristallisation du sucre dans les bonbons, garde les produits de boulangerie moelleux et ajoute de la douceur.
        • Problèmes de santé : Hautement transformé, pauvre en nutriments et peut contribuer à la prise de poids et à d'autres problèmes de santé.
        • Synonymes : « sirop de glucose », « sirop de maïs » ou « glucose de confiserie » dans les listes d'ingrédients.
        • Problématiques :
        • Le sirop de glucose a généralement une teneur élevée en fructose, liée à des problèmes de santé potentiels comme la prise de poids, les troubles métaboliques et les problèmes hépatiques.
        • Peut contribuer aux « calories vides » ayant peu de valeur nutritionnelle.
        • Sources : OMS

      • Agent levant : < 2% (estimation)

      • — Bicarbonate-d-amonium-e503 : < 2% (estimation)

      • Émulsifiant : < 2% (estimation)

      • — Lécithine de soja : < 2% (estimation)

      • —— E322 : < 2% (estimation)

      • Sel : < 2% (estimation)

      • Arôme : < 2% (estimation)

      • E223 : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

Additifs

  • E223 - Disulfite de sodium

    Métabisulfite de sodium : Le métabisulfite de sodium ou pyrosulfite de sodium est un désinfectant, antioxydant et conservateur alimentaire jaunâtre. L'IUPAC nomme l'ion S2O52- l'ion disulfite. Il ne doit pas être confondu avec l'ion bisulfite HSO3- qui est l'ancien nom de hydrogénosulfite.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Palme-coco-soja, Derives, En-poudre, Bicarbonate-d-amonium-e503

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Palme-coco-soja, Derives, En-poudre, Bicarbonate-d-amonium-e503

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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  • icon

    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Palme-coco-soja, Derives, En-poudre, Bicarbonate-d-amonium-e503

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Farine de blé, sucre, graisse végétale (palme_coco_soja), amidon, dérivés, cacao, en poudre, sirop de glucose, poudres à lever (bicarbonate d'amonium e503), émulsifiants (lecithine de soja (e322)), sel, arômes, metabisulfite de sodium e223
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 100 – percent_max: 100
    2. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 0
    3. graisse végétale -> en:vegetable-fat – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0
      1. palme_coco_soja -> fr:palme-coco-soja – percent_min: 0 – percent_max: 0
    4. amidon -> en:starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 0
    5. dérivés -> fr:derives – percent_min: 0 – percent_max: 0
    6. cacao -> en:cocoa – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 18100 – percent_min: 0 – percent_max: 0
    7. en poudre -> fr:en-poudre – percent_min: 0 – percent_max: 0
    8. sirop de glucose -> en:glucose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 0
    9. poudres à lever -> en:raising-agent – percent_min: 0 – percent_max: 0
      1. bicarbonate d'amonium e503 -> fr:bicarbonate-d-amonium-e503 – percent_min: 0 – percent_max: 0
    10. émulsifiants -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 0
      1. lecithine de soja -> en:soya-lecithin – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 42200 – percent_min: 0 – percent_max: 0
        1. e322 -> en:e322 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0
    11. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0
    12. arômes -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0
    13. metabisulfite de sodium e223 -> en:e223 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par fabienne411
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par kiliweb, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnJNUdSE_ziZFRH6xUHbx-2fH7H1a8Ei543RYqo.

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