Produits fermentés

Catégorie : Produits fermentés

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Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 15 produits de la catégorie Produits fermentés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 26 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	382 kj (94 kcal)	83 kj (18 kcal)	209 kj (50 kcal)	234 kj (56 kcal)	418 kj (100 kcal)	448 kj (107 kcal)	1 050 kj (252 kcal)
Matières grasses	?	?	?	?	?	?	?
Acides gras saturés	?	?	?	?	?	?	?
Glucides	11,5 g	3,51 g	2 g	9,8 g	12 g	16 g	17,2 g
Sucres	?	?	?	?	?	?	?
Fibres alimentaires	?	?	?	?	?	?	?
Protéines	2,92 g	0,965 g	1,8 g	2,2 g	2,5 g	5,4 g	10,7 g
Sel	?	?	?	?	?	?	?